(GEMS/Food; seit 1976; `Global Environment Monitoring System - Food Contamination Monitoring and Assessment Programme`) Institution, die Regierungen und die Öffentlichkeit über Levels und Trends von Lebensmittelkontaminationen informiert. Das Programm wird von der WHO in Zusammenarbeit mit 70 Ländern ausgeführt. http://www.who.int/foodsafety/ch...